Chef-gérant H/F

La Restauration Collective, c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro\-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Chef gérant H/F :

• Où ? Dans un restaurant Medico social situé à Bruay la Buissière (62\), de 200 résidents où les pauses repas riment avec plaisir et convivialité !


• Avec qui ? Équipe de 4 personnes


• Salaire ? De 2400€ à 2500€ mensuels bruts\+ 13ème mois après 1 an d'ancienneté


• Horaires : 7H à 18H (Semaines alternées 40 et 30 heures et un WE sur deux)

Vos missions :

• Piloter la cuisine comme un chef d’orchestre (gestion des équipes, budget, commandes, hygiène, ...)


• Préparer des plats qui donnent envie de revenir tous les jours


• Surprendre, innover et proposer une cuisine maison et de saison

• Diplôme en hôtellerie\-restauration exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)


• Expérience significative en restauration collective


• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP


• Maîtrise de la réalisation des Textures modifiées et régimes dissociés.


• Compétences en gestion d'équipe et en management


• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie


• Excellent relationnel et sens du service client

• CDI \- Temps complet


• 13ème mois


• Statut agent de maîtrise


• Poste à pourvoir immédiatement

• Autonomie dans votre gestion


• Participation aux bénéfices de l'entreprise


• Centres de formation internes


• Comité d'Entreprise


• Avantage en nature repas


• Mutuelle / Prévoyance


• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%


• Mobilité interne favorisée


• Politique de cooptation

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez relever des défis, piloter une cuisine où qualité, organisation et esprit d’équipe font recette ? Envoyez\-nous votre CV et (re)devenez le chef de votre destin !

Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗