Chef gérant – Brussel (M/V/X)

Intro
---------

Als Chef\-Gerant ben je verantwoordelijk voor een hybride site waar catering, Coffee\-corners en evenementen samenkomen.

Dit is geen klassieke grootkeuken, maar een dynamische omgeving waar innovatie en kwaliteit centraal staan in de beleving.

Wat bieden we?
------------------

• Voltijds – 38u/week


• Flexibele uren (tussen 7u en 17u) met occasionele avondprestaties


• Een functie met veel autonomie en verantwoordelijkheid


• Een premium maar veeleisende werkomgeving


• De mogelijkheid om je creativiteit volledig tot uiting te brengen


• Doorgroeimogelijkheden binnen een internationale groep

Je doet veel meer dan koken: je creëert een echte culinaire ervaring. Je schakelt vlot tussen met de dagelijks creativiteit ven het menu, de organisatie en leiderschap van je team.

Je bent verantwoordelijk voor :

• Het aansturen van alle cateringactiviteiten (restaurant, barista \& evenementen)


• Het organiseren en beheren van kwalitatieve eventprestaties


• Het leiden van je team met daadkracht en menselijkheid


• Het beheren van bestellingen, voorraden en de algemene organisatie


• Het garanderen van een onberispelijke kwaliteit (presentatie, smaak, klantervaring)


• Het voorstellen van een creatief, modern en inspirerend aanbod (vegan, vegetarisch, healthy)


• Het toevoegen van een “out of the box”\-toets aan je culinaire creaties


• Het optreden als echte ISS\-ambassadeur bij een zeer veeleisende klant

Een Chef\-kok of Chef\-Gerant met sterke praktijkervaring en het vermogen om te functioneren in een omgeving met hoge verwachtingen.

Je :

• Bent creatief, gedurfd en denkt buiten de gebaande paden


• Voelt je thuis in de moderne keuken (healthy, vegetarisch, actuele trends)


• Kan operationele taken, teambeheer en prioriteiten tegelijk beheren


• Bent flexibel en kan je aanpassen aan de vereisten van evenementen


• Bent stressbestendig en kan omgaan met hoge klantverwachtingen


• Beschikt over leiderschap: gestructureerd, veeleisend en mensgericht


• Werkt zelfstandig maar ook efficiënt samen met anderen


• Spreekt Frans of Nederlands en begrijpt de andere taal goed

• Je solliciteert in enkele klikken


• We nodigen je uit voor een gesprek (online of ter plaatse)


• Je bezorgt ons de nodige administratieve documenten


• Je start bij ISS.

38

Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗