via indeed · 1 juin 2026 ·il y a 4 jours

Chef(fe) Gérant(e)

Compass Group
la Queue-Les-Yvelines Temps plein
8 offres à la Queue-Les-Yvelines — et d'autres dans les environs.
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Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de convives.

Notre marque Medirest est dédiée à la restauration et aux services en établissements de santé et médico\-sociaux. Elle intervient auprès des hôpitaux, cliniques, EHPAD et centres spécialisés, avec une attention particulière portée aux besoins nutritionnels spécifiques et au bien\-être des patients et résidents. rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement : Etablissement médico\-social spécialisé

Nombre de couverts : 70 couverts le midi / 20 couverts le soir

Equipe : 2 personnes composent l’équipe

Encadrement (si management) : 1 personne à manager

Ce que l'on vous propose :

  • CDI 35H \- contractuel

  • Du lundi au vendredi : 7h – 15h

  • 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)

  • RTT

  • Primes: PSM / PAC / de coupure / D’Intermittence

  • Programme de formations

  • Mutuelle entreprise

  • CSE

  • Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :* Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid)
  • Manager l'équipe en cuisine

  • Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation

  • Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes

  • Gérer au quotidien la relation client et convives

  • Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation

  • Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

  • Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP \- Bac Pro) ou expérience significative

  • Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine

  • Vous êtes un manager d’expérience

  • Vous maitrisez les outils informatiques

  • Vous aimez le travail en équipe

  • Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout

Compass Group France, Exhausteur de vous !

Rejoignez\-nous pour cultiver le meilleur de vous\-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s'épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d'un cadre motivant, nous offrons un éventail d'avantages, selon la Filiale : 13ème mois, RTT, mutuelle et prévoyance, CSE, repas ... et bien d'autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Le marché pour ce type de poste

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138 postes ouverts · Amersfoort, Amsterdam Centrum, Antwerpen, Arras, Baar +79

📊 Marché de l'emploi · France
351 200
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Remote
Ø 1d
Ø en ligne

Questions fréquentes

Combien d'offres sont disponibles à la Queue-Les-Yvelines ?
Actuellement 8 postes à la Queue-Les-Yvelines sur AlmostHired, dans 2 entreprises différentes. Nos données sont mises à jour quotidiennement.
Les offres en France offrent-elles du télétravail ?
4% des offres en France permettent le télétravail, partiel ou total. Pour filtrer spécifiquement les postes en remote, utilisez AlmostHired.
Comment savoir si je corresponds à cette offre ?
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