Chef.fe de partie Poste nourri/logé (H/F)

Dans les Pyrénées, au coeur de la Haute-Garonne, à Luchon Superbagnères. A 1800 mètres d'altitude, cette station préservée vous offre des activités pour toute la famille. Description du poste : Nous recherchons un(e) Chef.fe de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire au sein des Villages Clubs du Soleil à Bagnères-de-Luchon. Vous serez responsable d'une partie spécifique de la cuisine et contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Missions principales :

• Superviser et organiser la production culinaire de votre partie.

• Assurer la qualité et la présentation des plats selon les standards établis.

• Gérer et former les commis de cuisine sous votre responsabilité.

• Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Participer à la création de menus et à l'innovation culinaire. Profil recherché :

• Expérience : Minimum 2 ans en tant que Chef.fe de Partie ou poste similaire.

• Compétences techniques : Maîtrise des techniques culinaires, gestion des stocks et des coûts.

• Compétences comportementales : Leadership, esprit d'équipe, créativité et réactivité.

• Formation : Diplôme en cuisine ou expérience équivalente. Avantages :

• Accès aux prestations du Village selon disponibilités.

• Mutuelle santé dès le 1er jour de présence.

• Hébergement et repas assurés sur site (retenues applicables). Conditions de travail :

• Type de contrat : CDD saisonnier (renouvelable selon performance et besoins).

• Lieu de travail : Saint-Aventin 31110

• Date de début : Juillet 2026 (date exacte à convenir).

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