Chef(fe) de partie pâtisserie (H/F)

Rejoignez l'équipe de La Maison OBONO La Maison OBONO, située dans le Golfe du Morbihan, à quelques pas de la rivière d'Auray, est un lieu historique et unique. Datant du XIIIe siècle, le Manoir de Kerdréan s'offre une seconde jeunesse et se transforme en un charmant hôtel 4* et surtout, en un somptueux écrin pour les évènements d'entreprises, au cœur de la nature. Compétences Requises : - Excellentes compétences en techniques culinaires de base en pâtisserie , de présentation des plats - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Connaissance des aliments (caractéristiques, association, préparation) - Prendre des initiatives - Organiser son travail et son espace de travail - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Formation requise: - Diplôme BEP / CAP en cuisine/pâtisserie ou expérience équivalente. - Formation aux méthodes HACCP Conditions de Travail : - Horaires variables, sans coupure ou très peu, incluant les soirées et les week-ends. - Environnement de travail dynamique Durée du contrat : prise de poste dès que possible jusqu'à fin octobre Avantages : Restaurant d'entreprise Expérience requises: 2 ans

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