chef(fe) de partie

Cuisinier — Chef de partie (H/F)

Située au cœur de Luxembourg, sur la place de Paris, la brasserie Le Komptoir est un lieu vivant et convivial, ouvert 7 jours sur 7, proposant une cuisine maison de qualité avec un service en continu.

Entre grande terrasse ensoleillée, ambiance festive et soirées musicales (DJ, blind test, événements), Le Komptoir est un lieu où il fait bon travailler… et venir profiter.

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) — chef de partie en temps plein pour rejoindre notre brigade.

Le poste

• Horaires en continu — pas de coupure


• Organisation sur 4 ou 5 jours par semaine


• Carte de brasserie française et luxembourgeoise — préparation 100 % maison


• Mise en place et service de restauration en continu


• Brunch le dimanche

Vos missions

• Préparation et mise en place de votre partie


• Envoi des plats pendant le service en continu


• Réalisation d’une cuisine maison à partir de produits frais


• Respect des fiches techniques, des standards de qualité et des règles HACCP


• Participation au brunch du dimanche


• Entretien et propreté du poste de travail

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine, idéalement en brasserie


• Maîtrise des bases de la cuisine française ; la connaissance de la cuisine luxembourgeoise est un plus


• Rigueur, organisation et sens du détail


• Esprit d’équipe et bonne communication avec la brigade et la salle


• Capacité à travailler en rythme soutenu


• Disponible le week\-end (brunch dominical)

Ce que nous offrons

• Un poste stable en temps plein


• Horaires en continu — pas de coupure


• Une ambiance de travail positive et festive


• Une équipe soudée avec un bon esprit


• Un établissement dynamique avec une vraie identité

Rémunération : €3\.200,00 à €3\.400,00 par mois

Lieu du poste : En présentiel

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