via indeed · 10 giugno 2026 ·3 giorni fa

chef di cucina

Ristorante Castelli Romani
Castelli Romani Tempo pieno
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Cerchiamo uno Chef esperto e autonomo, di gestire integralmente la cucina e coordinare tutte le attività operative.

La figura selezionata sarà responsabile della pianificazione e gestione degli ordini, del controllo delle materie prime, dell'organizzazione delle preparazioni e della supervisione del servizio, garantendo elevati standard qualitativi e il rispetto delle normative igienico\-sanitarie.

Si richiede comprovata esperienza nel ruolo, capacità di lavorare in autonomia, ottime competenze organizzative e gestione efficiente dei costi di cucina. Completano il profilo leadership, problem solving e attitudine al lavoro sotto pressione.

Mansioni principali:

  • Gestione autonoma della cucina.

  • Elaborazione e monitoraggio degli ordini ai fornitori.

  • Organizzazione delle preparazioni e delle linee di lavoro.

  • Coordinamento e gestione del servizio.

  • Controllo qualità delle materie prime e dei piatti.

  • Gestione delle scorte e riduzione degli sprechi.

  • Applicazione delle procedure HACCP.

Offriamo un ambiente dinamico, con possibilità di crescita professionale e valorizzazione delle competenze.

Retribuzione: €1\.500,00 \- €1\.900,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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Domande frequenti

Quante offerte ci sono a Castelli Romani?
Attualmente 3 posizioni a Castelli Romani su AlmostHired, in 1 aziende diverse. I nostri dati sono aggiornati quotidianamente.
Le posizioni in Italia offrono lavoro da remoto?
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Come faccio a sapere se sono adatto a questa offerta?
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