Chef de salle H/F
À propos du poste
Nous recherchons un ou une Chef de salle pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable de la salle, vous serez en charge de la gestion quotidienne du service, de l’encadrement de l’équipe et de la satisfaction de notre clientèle. Vous aurez l’opportunité d’évoluer dans un environnement dynamique où votre leadership et votre expertise en gestion seront essentiels pour garantir une expérience client exceptionnelle. Si vous possédez une solide expérience en gestion de salle, que vous êtes passionné(e) par le secteur de la restauration et que vous souhaitez relever de nouveaux défis, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Superviser et coordonner l’ensemble des activités en salle afin d’assurer un service fluide et efficace
- Encadrer, former et motiver l’équipe de service pour garantir un haut niveau de performance et de professionnalisme
- Assurer la gestion opérationnelle du service, y compris la répartition des tâches et le respect des standards de qualité
- Contrôler la caisse, gérer les encaissements et assurer une gestion rigoureuse des flux financiers
- Collaborer étroitement avec la cuisine pour assurer une coordination optimale entre salle et cuisine
- Participer à l’élaboration des plannings, à la gestion des stocks et à l’organisation générale du service
Vous justifiez d’une expérience significative en gestion ou supervision dans le secteur de la restauration ou de l’hôtellerie. Vous possédez une excellente capacité à encadrer une équipe, faire preuve de leadership tout en étant à l’écoute des besoins clients.
Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service client, votre organisation et votre capacité à gérer le stress lors des périodes d’affluence. Une expérience préalable en barista ou dans le domaine du cooking serait un plus. Si vous êtes motivé(e), dynamique(ve) et souhaitez contribuer activement au succès d’un établissement reconnu, nous serions ravis d’étudier votre candidature.
Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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