Chef de rang service du midi

DESCRIPTIF DE L’OFFRE

Rejoignez l’Hôtel du Quai Voltaire et participez au lancement de sa restauration au Café des Muses !

Dans le cadre de la réouverture et du développement de notre établissement en bord de Seine, nous lançons officiellement l’activité de restauration du Café des Muses.

Nous recherchons un(e) Chef de Rang motivé(e), professionnel(le) et autonome pour rejoindre cette nouvelle aventure et contribuer à construire l’identité du restaurant.

Vous serez en charge de la gestion de la salle, du service du déjeuner ainsi que du service de l’après\-midi et de l’apéritif, dans un environnement élégant et exigeant.

• Contrat : CDI


• Temps de travail : 39 heures hebdomadaires


• 11h00 – 20h00


• 11h00 – 19h00 (un jour par semaine)


• Sans coupure


• Repos : Lundi et Mardi


• Rémunération : 2 400 € brut mensuel (indemnités repas comprises)

1\. Gestion de la salle

• Prendre en charge le service du Café des Muses.


• Assurer l’accueil et le suivi des clients.


• Garantir un service fluide, élégant et professionnel.


• Veiller à la satisfaction de la clientèle.


• Gérer un rang en autonomie.

• Service des plats et des boissons.


• Conseil clientèle.


• Encaissements et facturation.


• Organisation et efficacité du service.

• Service des boissons et carte en fin de journée.


• Développement des ventes additionnelles

• Mise en place et entretien de la salle.

• Expérience en restauration ou hôtellerie.


• Excellente présentation.


• Sens du service et du détail.


• Rigueur et organisation.


• Autonomie et esprit d’équipe.


• Maîtrise de l’anglais obligatoire.


• La connaissance d’une seconde langue est un plus.


• Respect des standards de l’établissement.


• Application des normes d’hygiène et de sécurité.


• Coordination avec l’équipe cuisine.

Rémunération : 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗