Chef de rang, serveur H/F

REJOIGNEZ\-NOUS ET PARTICIPEZ À UNE AVENTURE CULINAIRE EXCEPTIONNELLE !

QUI SOMMES\-NOUS ?

• 5 restaurants ouverts entre septembre 2017 et juin 2025\.


• Concept : restaurant\-cave à vin (Gegeor et Chonbou), restaurant de tapas (Zincou), bar à vin gourmet (Teillebou), bistrot\-brasserie (Les Comédiens).


• Service : soigné, courtois, avec une clientèle exigeante et attentive aux petites attentions.

• Jours off fixes garantis : 2 jours de repos consécutifs fixes.


• Pourboires partagés entre la cuisine et la salle.


• Une équipe unie et bienveillante : intégrez une équipe soudée et impliquée, avec une ambiance saine à chaque service.


• Des produits de qualité : notre cuisine met à l'honneur des produits frais, associés à des vins soigneusement sélectionnés.


• Parcours professionnels : mobilité et évolution interne possible au sein des établissements du groupe.

Assurer Accueil et Service

• Assurer la qualité du déjeuner et du dîner afin de garantir une expérience client soignée, en offrant un accompagnement personnalisé et attentif.

• Participer à la mise en place et à l’entretien de la salle et de la cave, tout en appliquant rigoureusement les procédures et normes d’hygiène pour maintenir l’excellence du service.

• Guider les clients dans leur choix de vins pour leur repas ou leur cave personnelle, en partageant vos connaissances et votre passion.

Compétences et expérience

• Passion pour le vin et l’art de la table, avec une solide expérience en service de salle, ainsi qu’une capacité à rester calme et efficace lors des périodes d’affluence.

• Aisance avec une clientèle internationale et maîtrise indispensable de l’anglais afin d’assurer un service de qualité pour tous nos clients.

• Contrat : CDI temps complet, de 39 à 42 heures par semaine.


• Salaire : 2250€ à 2500 € brut par mois \+ 300 € de prime mensuelle sur objectifs.


• Horaires : planning annuel fixe, ajustements ponctuels possibles.


• Avantages : 30% de remise sur toute la cave, participation au titre de transport (50% pass navigo), mutuelle (Alan, 50% de prise en charge), ticket repas (4,25€ par demi\-journée de travail), prime de fidélité (350 € brut par an).


• Périodes de congés possibles : avril\-mai, août et période de Noël.

Rémunération : 2 500,00€ par mois

Avantages 

• Prise en charge du transport quotidien

• Avez\-vous des connaissances en œnologie ? Si oui, quelles expériences avez\-vous ?


• Maîtrisez\-vous le service à l’assiette et le service au plateau ?

• restaurant : 1 an (Requis)

• Anglais (Requis)

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