Chef de rang /runner

À propos du poste
Nous recherchons un ou une chef de rang / runner dynamique(ve) et motivé(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que membre essentiel de notre équipe, vous serez en charge d’assurer un service de qualité, de veiller à la satisfaction de nos clients et de contribuer à la fluidité du service en cuisine et en salle. Si vous possédez une expérience dans le secteur de la restauration, que vous aimez le contact avec la clientèle et que vous souhaitez évoluer dans un environnement professionnel stimulant, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie


• Prendre les commandes et assurer leur transmission précise en cuisine ou au bar


• Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité et de présentation


• Assurer la mise en place des tables et veiller à leur propreté tout au long du service


• Collaborer étroitement avec l’équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace


• Gérer le service en salle, notamment en assurant la rotation des tables et le respect des délais


• Participer à la préparation des boissons, notamment si vous avez une expérience en barista ou en préparation culinaire légère


• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une expérience significative dans le secteur de la restauration, notamment en tant que chef de rang ou runner. Vous maîtrisez les techniques de service, le « serving » ainsi que les règles relatives à la sécurité alimentaire. Une expérience en barista ou dans la préparation culinaire est un plus. Vous faites preuve d’un excellent sens du service client, d’une bonne gestion du stress et d’un esprit d’équipe. La connaissance des normes d’hygiène alimentaire est indispensable. Vous êtes dynamique(ve), organisé(e) et soucieux(se) du détail pour offrir une expérience client exceptionnelle. Nous attendons avec impatience votre candidature afin de renforcer notre équipe et partager notre passion pour la restauration.

Rémunération : 1 752,92€ à 2 000,00€ par mois

Avantages 

• Aide au logement


• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

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