Chef de rang restaurant H/F
Company Overview
Restaurant de cuisine française de brasserie, dans une ambiance Belle Époque, avec des produits frais de qualité, vins biodynamiques et naturels. Nous recherchons des personnes passionnées par la restauration et la cuisine bien faite.
À propos du poste
En tant que Chef de rang dans notre restaurant, vous serez un élément clé pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Vous assurerez un service convivial, professionnel et efficace, en veillant à la satisfaction totale de chaque convive. Ce poste est une opportunité pour les passionnés de restauration souhaitant évoluer dans un environnement dynamique et élégant.
- *Poste: 3 coupures 2 continues*
- *Tips en moyenne 800€ par mois*
- Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner tout au long de leur repas
- Prendre les commandes avec précision et transmettre efficacement aux équipes en cuisine et en salle
- Servir les plats et boissons avec soin, en respectant les standards de qualité et d’esthétique
- Conseiller les clients sur le menu, les vins biodynamiques et les suggestions du jour
- Assurer la propreté et l’organisation de la salle pour garantir un cadre agréable
- Vérifier la conformité des commandes, gérer le service en respectant le timing optimal
- Participer à la mise en place et au nettoyage en fin de service pour maintenir un environnement impeccable
- Expérience significative en restauration ou service en salle, idéalement dans un contexte de brasserie ou restaurant haut de gamme
- Parler Anglais
- Des Connaissances en vins
- Excellentes compétences en service client, avec une attitude positive et proactive
- Connaissance des principes d’hospitalité et d’accueil chaleureux
- Capacité à préparer certains éléments simples liés au service ou à l’ambiance (ex: barista expérience appréciée)
- Sens strict aux règles de sécurité alimentaire et aux normes d’hygiène alimentaire (food safety)
- Bonne présentation, esprit d’équipe, dynamisme et capacité à gérer le rythme soutenu du service
Rémunération : Jusqu'à 3 000,00€ par mois
Avantages
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
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