Chef de rang responsable H/F

CHEF DE RANG RESPONSABLE (H/F)

La Tribune est une brasserie\-bistro située dans le 8ᵉ arrondissement de Paris, au cœur d’un quartier d’affaires dynamique. Nous accueillons quotidiennement une clientèle d’habitués, de professionnels et de visiteurs à la recherche d’un service efficace, chaleureux et professionnel.

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un chef de rang responsable pour rejoindre notre équipe du soir.

Travail du lundi au vendredi, repos les samedis et dimanches, sur la tranche horaire de 15h à minuit

Au\-delà d’un excellent niveau de service, nous recherchons avant tout une personne capable de s’impliquer dans la vie de l’établissement, de prendre des responsabilités et d’évoluer progressivement vers davantage d’autonomie.

Vous intégrerez une équipe à taille humaine composée d’un barman, d’un serveur et de vous\-même sur le service du soir. Le directeur de l’établissement sera présent pour vous accompagner, vous former et vous transmettre progressivement les responsabilités liées au poste.

Vos missions

• Assurer un accueil et un service de qualité auprès de notre clientèle.


• Organiser et superviser le bon déroulement du service du soir.


• Encadrer et coordonner l’équipe présente sur votre service.


• Gérer les éventuelles demandes particulières ou situations clients avec professionnalisme.


• Veiller au respect des standards de l’établissement.


• Assurer la fermeture de la salle et du bar.


• Contrôler la bonne fermeture de la cuisine.


• Effectuer les opérations de caisse de fin de journée.

Profil recherché

Nous recherchons une personne organisée, autonome, réactive et capable de garder son sang\-froid en toutes circonstances.

L’expérience sur un poste similaire est appréciée, mais nous accordons également une grande importance à la personnalité, à la motivation et à la capacité d’apprendre rapidement.

Ce poste ne s’adresse pas à quelqu’un qui souhaite uniquement gérer son rang. Nous recherchons une personne souhaitant s’investir dans le fonctionnement global de l’établissement, prendre des initiatives et participer activement à son bon développement.

Ce que nous apprécions particulièrement

• Le sens de l’organisation.


• L’autonomie.


• La capacité à gérer les priorités.


• L’esprit d’équipe.


• Le sens du service client.


• La fiabilité et le sens des responsabilités.

Nous proposons un environnement de travail convivial, une équipe à taille humaine et un véritable accompagnement vers davantage d’autonomie. L’investissement, l’implication et les résultats seront reconnus et valorisés.

Si vous aimez le terrain, les responsabilités et souhaitez rejoindre une brasserie où votre engagement fera réellement la différence, nous serons ravis de vous rencontrer.

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Avantages 

• Prise en charge du transport quotidien


• Réductions tarifaires


• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

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