via indeed · 1 giugno 2026 ·5 giorni fa

Chef de Rang Relais Franciacorta Corte Franca (BS) - PNGROUP

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PNGROUP seleziona uno/a Chef de Rang presso Relais Franciacorta a Corte Franca (BS).

Posizione:
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  • Gestione e responsabilità del proprio rango durante il servizio.

  • Accoglienza clienti, presentazione del menu e della carta dei vini.

  • Coordinamento e supervisione del lavoro dei commis di sala.

Cura meticolosa della mise en place e del dettaglio.
  • Requisiti:

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  • Esperienza: Almeno 3 anni nel ruolo in ristoranti di livello o fine dining.

  • Competenze tecniche: Ottima conoscenza delle tecniche di servizio (al passe, al piatto, sporzionamento) e gestione comande tramite palmari/gestionali di cassa.

  • Enogastronomia: Conoscenza approfondita di viticoltura, tecniche di mescita e abbinamento cibo\-vino.

  • Lingue: Ottimo italiano e conoscenza fluente della lingua inglese per la clientela internazionale.

  • Certificazioni: Attestato HACCP e sicurezza sul lavoro in corso di validità.

  • Disponibilità: Immediata, Full\-Time per servizi serali, weekend e festivi.

  • Logistica: Auto/mezzo proprio per gli spostamenti.

Altre informazioni:
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Contratto: Tempo Determinato

Retribuzione: CCNL Turismo Alberghi, commisurata all'esperienza

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Domande frequenti

Quante offerte ci sono a Corte Franca?
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Le posizioni in Italia offrono lavoro da remoto?
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Come faccio a sapere se sono adatto a questa offerta?
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