Chef de rang / Maître d'hôtel H/F

À propos du poste
Nous recherchons un ou une Chef de rang / Assistant Maître d'hôtel pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d’assurer un service de qualité auprès de notre clientèle, en veillant à leur satisfaction et à la fluidité du service. Vous participerez activement à l’expérience client en proposant un accueil chaleureux et un service impeccable dans un environnement dynamique et convivial.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et courtoisie


• Prendre les commandes en assurant un service précis et attentif, en utilisant vos compétences en serving


• Conseiller les clients sur le choix des plats et des boissons, notamment en mettant à profit votre expérience barista si applicable


• Assurer la coordination entre la cuisine et la salle pour garantir une livraison efficace des plats et des boissons


• Participer à la mise en place et au dressage des tables, ainsi qu’à la préparation du service


• Veiller au respect des normes de food safety et d’hygiène tout au long du service


• Gérer les demandes spécifiques des clients avec attention, en assurant leur satisfaction optimale


• Contribuer à l’ambiance générale du lieu en étant exemplaire dans votre présentation et votre attitude

Profil recherché
Vous justifiez d’une expérience significative en tant que Chef de rang ou Assistant Maître d'hôtel, où vous avez développé une excellente maîtrise du service en restauration. La connaissance des techniques de serving, ainsi que des compétences en food preparation, est essentielle. Une expérience ou compétence en barista serait un plus. Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du service client, votre capacité à travailler sous pression et votre esprit d’équipe. La maîtrise des normes de food safety est indispensable. Vous êtes dynamique(se), professionnel(le) et soucieux(se) de fournir une expérience mémorable à chaque client. La maîtrise du français est requise, toute autre langue étant un atout supplémentaire.

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗