Chef de rang H/F

Depuis plus de 10 ans, la Team Pierre Sang fait vivre une vision de la restauration fondée sur trois valeurs essentielles : la passion, le partage et la transmission.

De nos restaurants bistronomiques à nos établissements gastronomiques, en passant par Pierre Sang Express, notre concept de restauration à emporter, nous poursuivons notre développement grâce à l'engagement, au savoir\-faire et à l'énergie de nos équipes.

Dans le cadre de notre croissance et de l'ouverture de nouveaux projets, nous recherchons aujourd'hui un(e) Chef de Rang (H/F) passionné(e) par le service et animé(e) par l'envie de rejoindre une maison reconnue pour la qualité de son accueil et de son expérience client.

Pourquoi nous rejoindre ?

Vous souhaitez :

• Évoluer dans un environnement où l'excellence du service est une priorité ;


• Développer vos compétences et progresser au sein d'un groupe en pleine évolution ;


• Intégrer une équipe soudée, passionnée et bienveillante ;


• Exprimer votre personnalité, votre sens du détail et votre goût du contact ;


• Participer à une aventure humaine où la transmission et l'évolution occupent une place essentielle.

Alors cette opportunité est faite pour vous.

Vos missions

En tant que Chef de Rang, vous êtes un acteur essentiel de l'expérience client. Véritable lien entre la salle, la cuisine et les convives, vous veillez au bon déroulement du service avec professionnalisme, attention et réactivité.

À ce titre, vous serez amené(e) à

• Assurer la préparation et l'organisation de votre rang avant chaque service ;


• Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur expérience ;


• Garantir un service fluide, attentif et de qualité ;


• Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine afin d'assurer une parfaite coordination ;


• Maîtriser la carte, les produits et les accords mets\-vins pour offrir un conseil personnalisé ;


• Encadrer et accompagner les commis de salle dans leurs missions quotidiennes ;


• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des standards de la maison ;


• Participer activement à l'amélioration continue du service et de l'expérience client.

Votre sens de l'accueil, votre rigueur, votre dynamisme et votre esprit d'équipe seront les clés de votre réussite.

Ce que nous vous proposons

• Contrat CDI ou CDD à temps plein ;


• Prise en charge à 50 % du Pass Navigo ;


• Repas du personnel inclus ;


• Deux jours de repos consécutifs ;


• Fermeture annuelle pendant les fêtes de fin d'année ainsi qu'une période estivale ;


• De réelles opportunités d'évolution au sein du groupe ;


• Un environnement de travail dynamique, inspirant et formateur.

Nos univers

• Cuisine bistronomique ;


• Cuisine semi\-gastronomique ;


• Événementiel et prestations sur mesure.

Profil recherché

Vous justifiez idéalement d'une première expérience réussie en restauration et êtes animé(e) par le goût du service et de la satisfaction client.

Souriant(e), organisé(e) et attentif(ve) aux détails, vous appréciez le travail en équipe et souhaitez évoluer dans un environnement exigeant où l'humain et la transmission occupent une place importante.

Localisation

Paris 11ᵉ, au cœur de l'univers Pierre Sang.

Rejoignez la Team Pierre Sang

Intégrez une maison où l'excellence du service se construit chaque jour grâce à l'engagement des équipes, au partage des savoir\-faire et à l'accompagnement de chacun dans son évolution professionnelle.

Venez grandir avec nous et participer à la suite de l'aventure Pierre Sang.

Type d'emploi

Temps plein, CDI

Rémunération : 2 055,73€ par mois

Avantages 

• Prise en charge du transport quotidien


• Restaurant d'entreprise

Question(s) de présélection:

• 2 continues/ 3 coupures ? (OUI/NON)


• Avez vous déjà eu une expérience en restauration ?


• Repos en semaine (OUI/NON) ?


• Temps plein 35h ? (OUI/NON)

Lieu du poste : En présentiel

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