Chef de Rang (H/F)
Description du poste
Maître Restaurateur® Le Fer à Cheval recrute un(e) Chef de rang expérimenté(e) H/F
Véritable institution de la métropole lilloise depuis 50 ans, réputée pour ses viandes de qualité grillées au feu de bois et sa convivialité. Notre carte est 100% maison à base de produits frais et de saison, complétée par des suggestions à l'ardoise : une cuisine qui rassemble ! La carte des vins permet également de satisfaire les connaisseurs et bons vivants.
La salle compte 104 places assises et la grande terrasse donnant sur le Parc Barbieux est très appréciée d’avril à octobre (140 places).
Vous souhaitez exercer avec passion votre métier de salle dans une ambiance bienveillante et conviviale ?
Rejoignez l'équipe en tant que Chef de rang dés maintenant !
Vos missions :
- Prise des réservations
- Gestion d'un rang de A à Z de l'accueil à la prise de commande en s'assurant du bon déroulement du service à table et de la satisfaction des clients
- Conseil et optimisation des ventes
- Mise en place de la salle de restaurant incluant le nettoyage, le rangement, la mise en place des terrasses durant la saison estivale (le tout en équipe !)
- Encaissements
- Vous avez un diplôme en salle (CAP, BAC PRO, BEP Hôtellerie, BTS...)
- Vous maitrisez toutes les techniques de base du métier
- Vous avez une expérience confirmée à ce poste (min. 5 ans)
- Vous êtes dynamique, consciencieux et bon communicant
- Le sens de l'humour n'est pas en option
- Vous adhérerez aux valeurs de l'entreprise, convivialité, bienveillance et exigence
(heures supplémentaires majorées / selon profil possibilité aussi d'un temps partiel)
Les shifts sont en coupure 2,5 à 3 jours de repos par semaine
Fermeture tous les dimanches soirs et plusieurs jours fériés.
Vous pourrez bénéficier de nombreux avantages comme :
- Une équipe soudée et alignée avec les valeurs "Amour" "Joie" "Partage"
- Un bon repas à chaque service
- Un management bienveillant et participatif contribuant à une ambiance de travail sereine et constructive et à l'évolution personnelle et professionnelle
- Une mutuelle d’entreprise généreuse
- Une prime annuelle dans le cadre de l’intéressement au bénéfice
- Sorties du personnel, avantages d'une entreprise familiale avec une direction proche de ses équipes
Type d'emploi : Temps plein ou possibilité de temps plein selon profil , CDI
Rémunération : à partir de 2000€ brut par mois (en plein temps)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- Qu'est\-ce qui vous plait dans ce métier et quels sont vos principaux atouts ?
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
- Service en restauration: 1 an (Requis)
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