Chef de rang H/F

Présentation de l’établissement

L’Hôtel L’Europe Colmar – BW Signature Collection by Best Western est un établissement 4 étoiles alliant confort moderne et charme authentique, idéalement situé à seulement 3 km de Colmar.

L’établissement comprend :

• Le restaurant Le Comptoir d’Henri, proposant une cuisine traditionnelle du marché et des spécialités alsaciennes


• Le bar L’Éclipse, offrant une sélection de vins d’Alsace, bières locales, gins régionaux et une carte snacking


• Une terrasse extérieure pour profiter des beaux jours


• 10 salons modulables (1 000 m²) dédiés aux séminaires et événements, pouvant accueillir jusqu’à 400 personnes en cocktail (espaces climatisés, Wi\-Fi et équipements technologiques modernes)


• Trois salons privatifs pouvant accueillir jusqu’à 350 personnes (repas d’entreprise, soirées de gala…)


• Un espace de coworking myWO, ouvert de 6h30 à 22h00, avec offre de snacking

Au sein de l’équipe de salle, vous êtes responsable d’un rang et garant(e) de la qualité du service.

• Assurer la mise en place de votre rang


• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle


• Prendre les commandes et assurer le suivi du service


• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas


• Coordonner le travail des commis de salle


• Appliquer les standards de qualité d’un établissement 4★


• Participer au service des séminaires et événements

Nous recherchons un(e) professionnel(le) possédant :

• Excellente présentation et sens du service


• Sourire naturel et aisance relationnelle


• Rigueur et sens de l’organisation


• Esprit d’équipe


• Réactivité et gestion du stress


• Connaissance des techniques de service


• Maîtrise de l’anglais (une seconde langue est un plus)

• Formation en hôtellerie/restauration souhaitée


• Expérience sur un poste similaire appréciée


• Motivation, professionnalisme et implication

Travail en soirée et week\-ends
Primes et pourboires

Rémunération : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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