Chef de rang H/F
Brasserie Boisset
Saintes-Maries-de-la-Mer
Temps plein
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À propos du poste
Nous recherchons un ou une chef de rang dynamique et professionnel(le) pour rejoindre notre établissement. En tant que chef de rang, vous serez le ou la garant(e) d’un service de qualité, assurant la satisfaction de notre clientèle. Vous participerez activement à la mise en place du service, à la prise de commandes et à la gestion des tables, dans le respect des standards de l’établissement. Si vous avez une passion pour l’accueil et le service client, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Accueillir et installer les client(e)s avec courtoisie et professionnalisme
- Prendre les commandes en veillant à leur exactitude et à leur conformité aux demandes des client(e)s
- Servir les plats et boissons en respectant les règles de présentation et de service
- Assurer la propreté et la mise en valeur des tables avant, pendant et après le service
- Gérer les demandes spécifiques des client(e)s, notamment en matière d’allergies ou de préférences alimentaires
- Collaborer avec l’équipe en cuisine pour garantir une fluidité dans le service
- Participer à la préparation des espaces de restauration si nécessaire, notamment en food preparation ou barista experience
- Veiller au respect des normes de food safety tout au long du service
Nous recherchons une ou un candidat(e) doté(e) d’une expérience significative dans le secteur de l’hôtellerie ou de la restauration, notamment en serving. La connaissance des standards de food safety est essentielle. Une expérience en barista ou dans la food preparation serait un plus. Vous faites preuve d’un excellent sens du service client, d’une présentation soignée et d’une capacité à gérer plusieurs tâches simultanément. La maîtrise du français est indispensable, ainsi qu’une attitude positive, dynamique et orientée vers la satisfaction du client. La capacité à travailler en équipe et à garder son calme lors des périodes d’affluence est également essentielle.
Rémunération : 1 752,92€ à 2 824,90€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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