Chef de rang H/F

À propos du poste
LE BIKINI à Guérande recherche son nouveau ou nouvelle Chef de Rang dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. En tant que professionnel(le) de la restauration, vous serez en charge d’assurer un service de qualité auprès de notre clientèle, en veillant à leur satisfaction et à la bonne organisation du service en salle. Vous serez le ou la garant(e) d’une expérience client exceptionnelle, dans un environnement convivial et professionnel.

Responsabilités

• Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme et courtoisie


• Prendre les commandes et assurer leur transmission en cuisine ou au bar


• Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité et de présentation


• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du service


• Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle avant, pendant et après le service


• Collaborer avec l’équipe en cuisine et en salle pour garantir une fluidité du service


• Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment celles relatives à la food safety


• Participer à la préparation des boissons si nécessaire, notamment si vous avez une expérience en barista ou en préparation de boissons

Profil recherché
Vous justifiez d’une expérience significative en tant que Chef de Rang ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement où le service client est au cœur des préoccupations. Vous avez une excellente capacité d’accueil, un sens aigu du service et une présentation soignée. La connaissance du secteur de la restauration, ainsi qu’une expérience en serving, sont indispensables. Une expérience en food preparation ou barista est un plus. Vous faites preuve d’autonomie, d’organisation et d’un excellent relationnel. La maîtrise des normes de food safety est requise pour assurer un service conforme aux standards. Si vous êtes passionné(e) par la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature.

Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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