via indeed · 1 juin 2026 ·il y a 5 jours

Chef de rang

Groupe la Bonbonnière
la Baule-Escoublac Temps plein
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Monica \- Le clan des Mamma est un restaurant italien créé en 2018 et situé sur la plage de La Baule ❤ On y sert une cuisine napolitaine traditionnelle, telle que la souhaite Alfredo Piccirillo notre chef exécutif di Napoli.

Venez rejoindre notre équipe jeune (à part Vlad) et enjouée (à part Théo) pour servir à nos visiteurs des plats authentiques dans un cadre très *dolce vita!* Appelez\-nous! Postulez! Attention : quand notre équipe sera complète, il sera trop tard et vous serez condamné(e) à servir des moules toute la saison...

Nous recherchons donc un(e) CHEF DE RANG pour notre restaurant Monica \- Le Clan des Mamma à La Baule, pour la saison estivale 2026

Assurer la mise en place du restaurant et accueillir les clients

Superviser les runners dans leurs missions

Mettre en valeur les plats de la carte et les produits du bar

Assurer le débarrassage, le rangement et le nettoyage du restaurant

Procéder aux encaissements

Appliquer les consignes d’ouverture et de fermeture du restaurant

Respecter les règles d’hygiène et de sécurité ainsi que la législation du travail dans son service

Etre garant de son fond de caisse

Etablir de bonnes relations avec le client en répondant dans les meilleurs délais à ses demandes

Compétences et connaissances

  • Sens de l’organisation et du service client

  • Bonne connaissances des produits et des standards

  • Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité

  • Sens du travail d’équipe et management

  • Maitrise de l’anglais
Qualités
  • Dynamisme

  • Sourire

  • Bon relationnel

  • Convivialité

  • Disponibilité

  • Capacité d’écoute

  • Autonomie

  • Gestion du stress
\-

CONDITIONS

‍ Type de contrat : CDD Saisonnier

‍ Statut : Employé

‍ Horaire hebdomadaire : 39h

‍ Prise de poste : Juni 2026 à Septembre 2026

‍ Disponibilité : Semaine et week\-end

‍ Lieu : La Baule

AVANTAGES

Transport : Participation titre de transport à 50%

Mutuelle : Alan

Carte collaborateur : Réduction de 30% par repas, jusqu'à 4 personnes maximum, dans nos restaurants (valable dès la fin de la période d'essai)

Le marché pour ce type de poste

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4 postes ouverts · la Baule-Escoublac, Lyon, Saint-Nazaire

📊 Marché de l'emploi · France
368 664
offres actives
3.5%
Remote
Ø 1d
Ø en ligne

Questions fréquentes

Combien d'offres sont disponibles à la Baule-Escoublac ?
Actuellement 38 postes à la Baule-Escoublac sur AlmostHired, dans 12 entreprises différentes. Nos données sont mises à jour quotidiennement.
Les offres en France offrent-elles du télétravail ?
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