CHEF DE RANG / DEMI CHEF DE RANG - MILANO

e\-work SpA, sede di Lucca, ricerca professionisti della sala per importanti strutture alberghiere 4 e 5 stelle situate nelle principali aree del centro di Milano.

Entrerai a far parte di realtà di alto profilo, frequentate da una clientela nazionale e internazionale, dove attenzione al dettaglio, qualità del servizio e lavoro di squadra rappresentano elementi fondamentali.

Posizione:
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Le figure selezionate saranno inserite all'interno dei reparti Food \& Beverage e si occuperanno di garantire un servizio impeccabile durante le attività di ristorazione.

Nello specifico, le principali responsabilità riguarderanno:

• gestione del servizio al tavolo secondo gli standard della struttura;


• accoglienza e assistenza degli ospiti durante tutta l'esperienza in sala;


• preparazione e cura della mise en place;


• coordinamento operativo con cucina e personale di sala;


• supervisione del proprio rango per le figure di Chef de Rang;


• mantenimento dell'ordine e della qualità degli spazi di servizio.

Cerchiamo candidati che abbiano maturato esperienza nel ruolo in contesti alberghieri o ristorativi di buon livello.

Completano il profilo:

• ottima predisposizione al contatto con il pubblico;


• conoscenza della lingua inglese;


• gradita conoscenza di una seconda lingua straniera;


• professionalità, precisione e cura dell'immagine;


• disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festività.

• Orario di lavoro: full\-time (40h), organizzato su turni tra servizio pranzo e cena (possibilità di conclusione del turno serale fino alle ore 01:00\) secondo pianificazione settimanale; richiesta disponibilità dal lunedì alla domenica con 1 o 2 giorni di riposo a rotazione.


• CCNL applicato: Pubblici esercizi Fipe \- livello 5/6


• RAL: 20\.000\-22\.000 €


• Sede di lavoro: Milano, nelle zone Duomo, Porta Nuova/Repubblica e CityLife/Fiera.

L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.Lgs. 198/2006\.

I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR \- Regolamento UE 2016/679 \- all'indirizzo web: www.e\-workspa.it

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