CHEF DE RANG - DA GIACOMO ARENGARIO
Dal 1958, Giacomo è sinonimo di amore per la tradizione e per la buona cucina. Il nostro obiettivo è far star bene le persone, attraverso piccole azioni e accorgimenti che mettano la loro felicità al centro di ogni cosa.
Cordialità, convivialità, eccellenza, tradizione, eleganza sono i valori che ci rendono unici. Tra i principi che contraddistinguono le risorse di Giacomo ci sono autenticità, inclusività, trasparenza, curiosità e determinazione.
In Giacomo, la crescita del singolo è alla base dello sviluppo dell'intero gruppo, per questo ci impegniamo a creare percorsi di formazione che permettano a ciascuna risorsa di sviluppare il proprio potenziale.
Giacomo Ristoranti è alla ricerca di un/una Chef de Rang per l'unità operativa Arengario, sita in Via Marconi, 1:
La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività:
svolgere il servizio di sala nel rispetto delle proprie mansioni, delle direttive ricevute e secondo gli standard di Servizio;
seguire scrupolosamente i clienti del proprio rango, gestendo le loro necessità e richieste;
mantenere puliti e ordinati gli spazi attinenti al servizio di sala, al fine di garantire un ambiente salubre e funzionale;
supervisionare l’operato dei propri Commis de Rang;
presa comande e inserimento a sistema;
è responsabile della spiegazione ai clienti dei piatti all’interno del menù;
garantisce il rispetto delle procedure e degli standard per offrire un servizio efficace e di eccellenza;
dà suggerimenti agli ospiti sul Menù, se richiesto.
Il/La candidato/a ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in contesti similari;
ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua costituirà un plus.
Completano il profilo: disponibilità, flessibilità, spirito di adattamento ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.
Cosa offriamo:
- un gruppo motivato, all'interno di una realtà storica;
- sconto dipendenti presso i nostri ristoranti;
- possibilità di alloggio in staff house.
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