Chef de rang - Barman H/F
Le Warwick Reine Astrid est une résidence hôtelière 4\* situé au cœur de Lyon, à deux pas du parc de la Tête d'Or.
En plus de sa situation géographique privilégiée, elle possède également un jardin, ce qui lui permet de proposer à ses clients un écrin de verdure en plein centre\-ville.
Avec ses 88 suites rénovées récemment et ses 3 salles de séminaire, le Warwick Reine Astrid est une adresse incontournable de la place lyonnaise.
Venez nous rejoindre au sein d'une équipe soudée, toujours prête à se dépasser pour proposer à nos clients un séjour exceptionnel !
Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Rang !
En étroite collaboration avec chaque membre de l’équipe restauration, vous assurez le service dans tous les points de vente de l’établissement (au restaurant Le Lounge, le bar, le roomservice et les banquets/Catering) en respectant les standards et les procédures établies.
*Vos missions :*
- Effectuer la mise en place du bar et des espaces de restauration (restaurant, terrasse, petits déjeuners, salles de séminaires)
- Accueillir les clients et les installer à table
- Assurer le service complet au restaurant, de la prise de commande à l’encaissement.
- Promouvoir les produits selon les consignes reçues
- Assurer l’activité quotidienne du bar jusqu’à sa fermeture
- Editer le rapport journalier, encaisser, contrôler la caisse et clôturer
- Assurer le nettoyage, l'entretien et la mise en place des espaces de séminaires et banquets, selon les fiches de fonction
- Assurer le nettoyage, l'entretien des espaces de restauration (restaurant, terrasse)
- Vous avez une première expérience réussie dans un établissement de même catégorie
- Vous avez une parfaite maîtrise du Français et de l’Anglais
- Vous avez de bonnes connaissances en vins et en mixologie
- Vous avez une excellente présentation, de la rigueur, le souci du détail et un sens relationnel développé
- Vous avez une bonne condition physique
- Vous êtes autonome mais avez également un excellent esprit d’équipe.
- La connaissance de Simphony est un plus
- Horaires en continu : continue après\-midi et dîner (horaires majoritairement du soir mais remplacement possible au petit déjeuner exceptionnellement)
- Prime de fin d’année sous conditions
- Après un an d’ancienneté, 7 nuitées dans les hôtels du groupe Warwick Hotels \& Resorts\*
- Indemnités nourriture selon la législation en vigueur
- Prise en charge des transports en commun à hauteur de 50%
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 150,00€ à 2 230,00€ par mois
Avantages
- Prise en charge du transport quotidien
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