Chef de projet recherche et développement en industrie (12255) (H/F)

CDI / Boué (02) / Octobre 2026 Vos principales responsabilités Développer de nouveaux produits et procédés À partir des briefs Marketing, Clients ou des besoins industriels, vous :

• Analysez les besoins et construisez les plans de développement associés.

• Concevez les formulations en réalisant les essais en laboratoire.

• Assurez la faisabilité technique des solutions proposées.

• Rédigez les protocoles d'essais, rapports d'études et synthèses techniques.

• Analysez les performances des produits à travers des évaluations physico-chimiques et sensorielles.

• Organisez et animez les dégustations internes.

• Garantissez la gestion et la traçabilité des échantillons. Accompagner le lancement de nouveaux produits En collaboration avec les équipes Achats, Qualité et Industrielles, vous :

• Participez au référencement de nouvelles matières premières et de nouveaux fournisseurs.

• Réalisez les évaluations techniques et les essais de qualification.

• Rédigez et mettez à jour les cahiers des charges matières premières.

• Élaborez les fiches techniques et les documents nécessaires aux engagements clients.

• Créez les nomenclatures et paramétrez les données produits dans les systèmes d'information.

• Contribuez à la validation des étiquetages et des allégations marketing.

• Apportez votre expertise technique lors de la résolution de problématiques qualité, production ou industrialisation. Piloter l'industrialisation des projets Vous êtes acteur de la réussite des lancements industriels en :

• Identifiant les points critiques liés aux procédés et à la sécurité alimentaire.

• Définissant les conditions optimales de mise en œuvre des matières premières et des procédés.

• Organisant et réalisant les essais industriels.

• Formant et accompagnant les équipes de production lors des phases de démarrage.

• Participant aux premières fabrications ainsi qu'aux démarches HACCP et plans qualité associés.

• Formulant des recommandations techniques pour garantir la performance industrielle des produits. Formation

• Diplômé(e) d'une école d'Ingénieur ou d'un Master 2 en Agroalimentaire.

• Vous justifiez idéalement d'une première expérience de 1 à 3 ans en développement produits au sein d'un environnement industriel agroalimentaire. Ou

• Titulaire d'un diplôme technique de niveau Bac+2/3 avec une solide expérience (10 ans minimum) en développement produits dans l'industrie agroalimentaire.

Cette annonce provient de France Travail. Voir l'annonce originale ↗