Chef de production (H/F)

Description du poste

Au sein d'un site de production de plus de 135 collaborateurs, vous intégrez l'atelier Steak Haché et êtes rattaché(e) au Chef d'Atelier. En véritable manager de terrain, vous encadrez une équipe d'environ 30 personnes et veillez au bon déroulement de l'activité. À ce titre, vous avez pour missions Participer à l'organisation de la production : contribuer à l'ordonnancement et à la planification des activités de l'atelier. Piloter l'activité : assurer un reporting fiable et régulier des indicateurs de performance. Manager les équipes : encadrer, accompagner et développer les compétences du personnel de production. Animer le terrain : accueillir les nouveaux collaborateurs et intérimaires, animer les réunions d'équipe et gérer le quotidien du personnel (plannings, congés, absences Garantir la performance industrielle : participer activement à l'amélioration continue (productivité, rendements, qualité, sécurité alimentaire Gérer les imprévus : prendre les décisions nécessaires face aux aléas des lignes de production. Veiller aux conditions de travail : assurer la sécurité du personnel, le bon état des équipements et l'optimisation des postes de travail. Maintenir un climat social positif Description du profil : Formation en agroalimentaire, gestion de production ou domaine équivalent. Première expérience réussie en environnement industriel, idéalement dans le secteur des produits frais ou ultra-frais. Expérience confirmée en management d'équipe (encadrement, animation, accompagnement Bonne connaissance des contraintes des produits frais et ultra-frais Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler dans un environnement de production exigeant Réactivité face aux imprévus de fabrication Sens de l'organisation et des priorités Capacité à maintenir la qualité et la cadence de production Dynamisme, réactivité et sens des responsabilités. Esprit d'équipe et capacité à fédérer. Proactivité et orientation résultats. Rigueur et organisation. Aisance dans un environnement de production exigeant.

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