Chef de partie tournant F/H - Camping Bel-Air - Cybèle Vacances
Le camping Bel air, camping 5 étoiles situé à CHATEAU D'OLONNE en Vendée (85), recherche sonchefs de partie pour sa brasserie et son snack, poste à pourvoir dès maintenant jusqu'à mi-novembre. CDD 39H.Missions: - Veiller au bon déroulement de son poste: approvisionnement, gestion de la bonne marche en avant et d'une bonne rotation des mises en place. - Gestion des stocks - Elaborer les plats du jour, les plats à la carte - Former les commis - Maitriser tous les types de cuisson - Appliquer les règles d'hygiène en cuisine et sécurité alimentaire Compétences: - Bonne communication - Bon sens relationnel - Sens du management -Respect de la hiérarchie Type d'emploi : Temps plein, CDD
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