Chef de partie tournant entrées/pâtisserie (H/F) *LOGE*
Le restaurant le SERAC recherche son Chef / sa Cheffe de partie pour la saison d'hiver, poste à pourvoir du 23/11/2026 au 11/04/2027. Une expérience en pâtisserie sera donc attendue. Vous évoluerez au sein d'une équipe passionnée et créative afin d'accompagner notre Chef . Vous rejoignez une Maison à taille humaine et vous avez l'esprit d'équipe. Votre poste sera tournant sur la partie entrées et la pâtisserie. Notre restaurant réalise une moyenne de 40 couverts/service, avec possibilité de renouvellement. Nous proposons une cuisine traditionnelle raffinée et locale, élaborée par notre Chef au fil des saisons. Vos missions: -Approvisionnement et stockage -Veiller à la qualité des matières premières -Organiser le travail et la production -Dresser et envoyer les préparations -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Votre profil: -Savoir s'adapter au rythme du service -Utiliser ses savoirs faire en fonction du poste occupé (cuisine ou pâtisserie) -Motivé(e) -Calme -Organisé(e) -Dynamique -Ponctuel(le) - Sérieux /sérieuse, - Investi/e, autonome **Conditions : Poste nourri (1 repas) et logé Horaires en coupure 2 jours de congés consécutifs : dimanche et lundi Contrat évolutif car l'établissement est ouvert à l'année.
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