Chef de partie (H/F)
Nous recherchons un(e) Chef de partie pour des missions d'intérim dans le Val-d'Oise (95), principalement en restauration collective. Vos missions : - Gestion de votre partie (chaud, froid ou pâtisserie selon le poste) - Préparation et envoi dans le respect des fiches techniques - Encadrement ponctuel de commis - Contrôle et respect des normes HACCP sur votre poste Profil recherché : - Expérience : 2 ans minimum en brigade - Expérience confirmée en brigade (2 ans minimum) - Autonomie et capacité d'adaptation rapide à de nouveaux environnements - Maîtrise des techniques culinaires - Résidant(e) ou mobile dans le Val-d'Oise (95) Ce que nous proposons : - Rémunération compétitive : 16,94 à 18,15 €/h selon l'établissement - Missions régulières en restauration collective et hôtellerie - Possibilité de missions longues durées - Flexibilité totale sur vos disponibilités
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