Chef de partie H/F

Le Comptoir Du Malt Férin , recherche un manager de cuisine ( encadrant multiposte mais principalement positionné au chaud ) , disponible rapidement .

· En lien direct avec le chef et le second, le manager de cuisine participe à l’encadrement de l’équipe de cuisine et a la réussite des services.

· Culinairement de bon niveau, vous êtes l’aise avec tous les postes que vous serez amené à tenir successivement.

· Vous avez de bonnes bases managériales et savez mêler exigence et bienveillance.

· Vous maitriser les procédures liées à la sécurité alimentaire

Les conditions de travail sont les suivantes

· Travail dans des cuisines équipées et entretenues

· Personnel posté en lien avec l’activité prévue (environ 4 ou 5 dans la cuisine plus la plonge)

· Planification sur 39h (contrôle par pointeuse) \+ paiement des heures supplémentaires au taux majoré

· Horaires 3 semaines à l’avance

· Récupération des jours fériés travaillés

· Salaire brut de 2508 € sur une planification 39h hebdomadaire

Type d'emploi : CDI

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 508,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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