Chef de partie cuisine H/F

À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans un environnement de restauration exigeant, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité établis


• Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre station de travail


• Collaborer avec l’équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace


• Manipuler les aliments en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire


• Participer à l’élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l’offre culinaire


• Former et encadrer les commis de cuisine sous votre responsabilité


• Veiller à la propreté et à l’organisation de votre espace de travail

Profil recherché

• Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire en restauration


• Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire


• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d’organisation


• Sens du service client et capacité à travailler en équipe


• Créativité culinaire et passion pour la gastronomie

Si vous êtes motivé(e) par le défi d’offrir une expérience culinaire exceptionnelle, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Rémunération : 12,50€ à 13,80€ par heure

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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