Chef de partie cuisine H/F
FICHE DE POSTE – CHEF DE PARTIE
Établissement : The Jungle – Sainte\-Luce\-sur\-Loire
Poste à pourvoir : Immédiatement
Rémunération : Selon expérience
Présentation
The Jungle est une brasserie à thème proposant une cuisine maison variée (burgers, viandes, poissons, salades, poke bowls et suggestions), dans un cadre immersif et une ambiance dynamique.
Missions
· Assurer la mise en place et le service de votre poste.
· Garantir la qualité, la régularité et le dressage des plats.
· Respecter les fiches techniques et les normes HACCP.
· Gérer les stocks de votre poste et signaler les besoins.
· Participer aux réceptions de marchandises.
· Veiller à la propreté du poste et du matériel.
· Former et accompagner les commis si nécessaire.
· Travailler en équipe avec l'ensemble de la brigade.
Profil recherché
· Expérience réussie en tant que chef de partie ou cuisinier confirmé.
· Organisation, autonomie et réactivité.
· Esprit d'équipe et sens du détail.
· Capacité à travailler en rythme soutenu.
Conditions
\- CDI
\- Temps plein
\- Poste à pourvoir de suite
\- Salaire selon expérience
Rémunération à partir de 1 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗