Chef de partie chaud (H/F)

Description du poste

Situé sur la pointe Sud de la Corse près de Bonifacio, ce magnifique Hôtel 3* de 14 chambres offre un cadre privilégié face à la mer dans un décor chaleureux. L’établissement possède un restaurant traditionnel avec une cuisine méditerranéenne à base de produits frais. L’ambiance de travail y est familiale et bienveillante, l’équipe et très soudée et beaucoup de salariés reviennent d’année en année.*Brigade de 6 personnes en cuisine & 7 à 8 personnes en salle

• Environ 120 couverts / jour - jusqu’à 300 en haute saison CHEF DE PARTIE CHAUD / GRILLADIN H/F*En qualité de Chef de partie au chaud ou grilladin, vous avez déjà travailler sur ce type de poste et avez idéalement de l’expérience en saison. Vous êtes automne en cuisine et maitrisez parfaitement les techniques de cuissons viandes / poissons / légumes. Une expérience sur un poste de grilladin serait un plus. Sinon vous aurez la possibilité d’être formé à cet effet. Vous êtes polyvalent, rigoureux, organisé et aimez travailler dans le calme et la bonne humeur. Bon professionnel, vous êtes ponctuel et assidu dans votre travail et vous souhaitez relever un nouveau défi dans un cadre idyllique sur l’île de beauté. Conditions Salaire net : 2500€ nets + primes mensuelles

• Logement en chambre individuelle à 50 mètres de l’établissement * 1 jour de repos / semaine

• Horaire en coupure

• Poste à pourvoir pour la saison d’été à partir de mi mai jusqu’à fin septembre 2026.

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