CHEF DE PARTIE CDI H/F_RESTAURANT MONTIGAMI (H/F)
Pour l'ouverture du restaurant MONTIGAMI, concept de cuisine italienne contemporaine, événements et tapas, le Groupe Best Mont-Blanc recrute un Chef de partie (H/F) en CDI. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous rejoignez un projet ambitieux dans un quartier à fort potentiel. Conditions de travail : - 2 journées en continue et 3 journées en coupure par semaine - 2 jours de repos consécutifs - Planning tournant avec un week-end de 3 jours par mois Contrat : CDI - 39 h/semaine Salaire : 2 400 EUR brut Avantages : - Tarifs préférentiels dans tous les établissements du groupe Best Mont Blanc pour les collaborateurs, amis et famille - Prise en charge à 50% du titre de transport - Nourri durant le temps de travail et tenue fournie - Mutuelle Vous : Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des fiches techniques et des standards de qualité de l'établissement Gérer votre poste de manière autonome et participer activement au bon déroulement du service Participer aux différentes productions de la cuisine, y compris à l'activité pizza selon les besoins de l'exploitation Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP Participer à la bonne organisation de la cuisine et au maintien d'un environnement de travail propre et structuré Travailler en collaboration avec l'ensemble de la brigade dans un esprit de cohésion, de rigueur et d'efficacité Être force de proposition et contribuer à la qualité de l'expérience client
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