Chef de Partie Bar Blue & MANNA Nijmegen

Chef de Partie Bar Blue \& Restaurant MANNA

MANNA weet al meer dan 10 jaar gasten uit de hele wereld te verrassen met culinaire topkwaliteit en vaak bekroonde gastvrijheid. Bar Blue gelegen in het pand aan de Oranjesingel 14\-20 is een toegankelijk en laagdrempelig restaurant met de ambachtelijke voltreffers uit ons concept en de culinaire wereld.

Ter versterking van ons keukenteam voor Bar Blue en Restaurant MANNA zoeken wij twee ambitieuze, Chef de Partie (parttime en fulltime). In deze veelzijdige functie ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken binnen de keuken. Je bent operationeel proactief in de keuken, bewaakt het concept en waarborgt de kwaliteit \& HACCP\-normen en bent het aanspreekpunt voor de bediening brigade.

Als Chef de Partie heb je een onbegrensde interesse in de wereldse eetculturen en een gedegen vakkennis, straal je gedrevenheid en passie uit. Je bent een loyaal en gecommitteerd persoon en hebt meerdere jaren ervaring in gelijksoortige zaken en posities. We zijn op zoek naar een professionele, ambitieuze Chef de Partie, die niet schrikt van een beetje dynamiek en die ons en onze gasten geregeld weet te verrassen met culinaire vondsten en eigen inbreng.

Wij zoeken getalenteerde en gedreven Chef de Partie met een natuurlijk overwicht en een gezonde dosis enthousiasme. Goede sociale vaardigheden en een teamplayer zijn onlosmakelijk verbonden met deze functie.

MANNA Blue zoekt de collega die zich herkent in onderstaande kernwaarden;

• Culinaire toppers met een afgeronde koksopleiding en minimaal 3 jaar werkervaring in een vergelijkbaar bedrijf.


• Flexibele instelling en 100 % stressbestendig.


• Opgeruimd karakter en schoon in denken en doen.


• Brede interesse in wereldse eetculturen met een grootse creativiteit.


• Prestatiegericht en ambitieus.


• Trots op wat je doet en kan, maar ook het vermogen jezelf te ontwikkelen


• Gezonde dosis humor.

MANNA Blue is onderdeel van Q Hospitality Group, een collectie van onderscheidende hotels en restaurants die samenwerken op kwaliteit, training, ontwikkeling en operational excellence. Hierdoor werk je in een moderne, professionele organisatie met stevige ondersteuning én volop ruimte voor creativiteit en groei.

• Competitief salaris afgestemd op ervaring


• 25 vakantiedagen (fulltime)


• Pensioenregeling


• Welkomscadeau \& een gratis overnachting na je proeftijd


• Extra’s rond verjaardag, Sinterklaas en kerst


• Toegang tot My Q: jouw hub voor leren, ontwikkelen en alle HR\-tools


• We Are Q\-voordelen: kortingen op Q\-locaties én grote merken


• My Q Shop: sparen voor gadgets \& experiences


• Q Academy: trainingen, coaching \& doorgroeimogelijkheden


• Vitaliteitsprogramma: sportkortingen, fietsregeling en mentale coaching


• Inspirerende team\-events het hele jaar door

Solliciteren: Je sollicitatie (met cv, pasfoto en motivatie) kun je sturen naar, solliciteren@manna\-nijmegen.nl. Heb je nog vragen? Mail die dan ook.

Arbeidsvoorwaarden:

• Bedrijfsfeesten


• Bedrijfsopleiding


• Flexibele werkuren


• Kerstpakket


• Lunchkorting


• Mogelijkheid tot promotie


• Pensioen


• Personeelskorting


• Productkorting werknemers


• Reiskostenvergoeding

Werklocatie: Fysiek

Deze vacature komt van indeed. Originele vacature bekijken ↗