Chef De Partie

DESÌO Charming Hotels ricerca un/una Chef de Partie da inserire all’interno delle strutture Palazzo Navona Hotel e Antico Albergo del Sole al Pantheon, nel cuore di Roma.

Sede di lavoro:

• Palazzo Navona Hotel


• Antico Albergo del Sole al Pantheon

Inizio attività:
A partire dal 10 giugno 2026

Orario indicativo:
Dalle ore 06:00 alle ore 15:00, su turnazione e in base alle esigenze operative.

Tipologia contrattuale:
Contratto intermittente (a chiamata) – 4° livello CCNL Turismo.

La risorsa selezionata si occuperà della preparazione e gestione delle linee breakfast e lunch, garantendo qualità, organizzazione e rispetto degli standard aziendali.

Requisiti tecnici:

• Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco / chef de partie;


• Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e conservazione degli alimenti;


• Capacità di gestione autonoma della partita;


• Conoscenza delle norme HACCP e degli standard igienico\-sanitari;


• Capacità di lavorare con precisione e rapidità durante il servizio;


• Cura dell’impiattamento e attenzione alla qualità del prodotto.

Caratteristiche personali:

• Affidabilità e puntualità;


• Ottime capacità organizzative;


• Spirito di collaborazione e predisposizione al lavoro in team;


• Flessibilità e capacità di adattamento;


• Attitudine positiva e orientamento al dettaglio;


• Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo elevati standard qualitativi.

Costituirà titolo preferenziale esperienza maturata nel settore hotellerie e luxury hospitality.

I candidati interessati possono inviare il proprio CV aggiornato.

Ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i dati personali trasmessi saranno trattati esclusivamente per finalità di selezione del personale.

Sede di lavoro: Di persona

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