Chef de département frais (H/F)
Chef de Département Frais H/F - La Réunion CDI / Jusqu'à 75K€ brut/an + mobilité intégralement prise en charge Dans le cadre du développement de ses hypermarchés à La Réunion, un acteur majeur de la grande distribution recherche un(e) Chef(fe) de Département Frais expérimenté(e). Véritable expert(e) des produits frais LS et traditionnels, vous prenez la responsabilité complète d'un secteur stratégique du magasin dans un environnement exigeant, dynamique et fortement orienté performance. Les critères impératifs à avoir avant de postuler : - Avoir une expérience significative comme chef.fe de département frais en grande distribution alimentaire, avec une forte expertise des produits frais LS et traditionnels : 5 à 10 ans. - Très bonnes connaissances de la grande distribution, la maîtrise de l'alimentaire et des produits frais est indispensable. - Avoir déjà piloter l'ensemble des rayons frais : boucherie, charcuterie, traiteur, fromage, marée, fruits & légumes et frais libre-service. - Projet de mobilité Outre-mer validé et mûrement réfléchi Vos missions : Vous pilotez l'ensemble des rayons frais : boucherie, charcuterie, traiteur, fromage, marée, fruits & légumes et frais libre-service. Vous animez, accompagnez et faites monter en compétence vos équipes. Vous garantissez la performance économique de votre département : chiffre d'affaires, marges, casse, démarque et productivité. Vous veillez à un niveau d'excellence commerciale permanent : fraîcheur produits, qualité d'implantation, disponibilité et théâtralisation. Vous supervisez les achats, commandes et approvisionnements dans un contexte logistique insulaire. Vous garantissez le respect des normes HACCP et des procédures groupe. Vous contribuez activement à l'amélioration continue des performances et de l'organisation du département. Notre perle rare : Vous justifiez d'une expérience confirmée en grande distribution alimentaire, avec une forte expertise des produits frais LS et traditionnels. Vous êtes reconnu(e) pour votre leadership terrain, votre culture du commerce et votre capacité à piloter un département à forts enjeux humains et économiques. Ce poste nécessite une réelle mobilité et un projet de vie solide à La Réunion. L'environnement insulaire demande implication, adaptabilité et engagement durable dans un rythme opérationnel soutenu. Package & avantages : 52,5K€ à 75K€ brut/an selon profil Jusqu'à 16 mois de rémunération Véhicule de fonction Déménagement pris en charge 6 mois de loyer financés Billets A/R pris en charge pour le collaborateur et ses ayants droit après 1 an Confidentialité garantie dans le traitement des candidatures.
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