Chef de cuisine spécialisé en cuisine italienne (H/F/X)

Restaurant italien Piazza Grande à Lennik recherche :

• Un chef de cuisine


• Un second de cuisine

Nous recherchons des professionnels ayant une véritable expérience en restauration italienne. Une expérience de minimum 5 ans dans une fonction similaire est indispensable.

Votre profil

• Bonne maîtrise de la cuisine italienne : pâtes, risottos, sauces, viandes et poissons


• Capacité à gérer la mise en place et les services


• Rapidité, organisation et propreté


• Respect strict des normes d’hygiène


• Esprit d’équipe et résistance au stress


• Capacité à travailler de manière autonome


• Disponibilité le soir, le week\-end et obligatoirement le dimanche


• Parler italien constitue un atout

Pour le poste de chef de cuisine :

Vous êtes capable d’organiser la cuisine, gérer l’équipe, contrôler les commandes et les stocks, garantir la régularité des plats et participer à l’évolution de la carte.

Pour le poste de second de cuisine :

Vous assistez le chef dans l’organisation quotidienne, la mise en place et les services. Vous devez pouvoir remplacer le chef en son absence et diriger l’équipe si nécessaire.

Nous proposons :

• Un emploi à temps plein


• Une rémunération attractive selon la fonction et l’expérience


• Une cuisine équipée


• Un environnement de travail stable


• Des responsabilités réelles et des possibilités d’évolution

Rémunération : 20,00€ à 25,00€ par heure

Avantages 

• Frais de logement

Lieu du poste : En présentiel

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