Chef de cuisine restaurant H/F
LA STRADINA RECRUTE !
1 Chef de cuisine experimenté, specialisé en cuisine Italienne
La Stradina (91 LES ULIS) recrute 1 Chef de cuisine passionnés et expérimentés en cuisine italienne / napolitaine pour rejoindre notre équipe.
CONDITIONS Salaire : jusqu’à 2 700 € net/mois selon profil et expérience
Lieu : Les Ulis (91\) \- Poste à pourvoir immédiatement
Congés : 15 jours de congés en août
Vous avez envie de travailler dans un restaurant en pleine saison, au sein d’une équipe jeune, dynamique et passionnée ? Vous aimez les produits de qualité, la cuisine italienne authentique et les services rythmés ? Alors, cette aventure est faite pour vous !
VOTRE MISSION
En tant que chef de cuisine vous participerez activement à la préparation et à l’envoi des plats et la coordination des équipes de cuisine.
Vos principales missions seront :
\- Préparer les différents plats de la carte
\- Réaliser les préparations chaudes et froides
\- Assurer la mise en place avant les services
\- Maîtriser les cuissons et les techniques de la cuisine italienne
\- Respecter les recettes, les fiches techniques et les standards de qualité
\- Veiller à la qualité et à la présentation des assiettes
\- Participer à la bonne organisation de la cuisine
\- Respecter scrupuleusement les normes HACCP
\- Participer au nettoyage et à l’entretien du poste de travail
\- Contribuer à offrir une véritable expérience culinaire à nos clients VOTRE SAVOIR\-FAIRE
Nous recherchons 1 Chef de cuisine ayant idéalement 2 à 5 ans d’expérience et une réelle connaissance de la cuisine italienne.
Vous êtes :
Passionné(e) par la cuisine italienne
Rigoureux(se) et organisé(e) Rapide et efficace pendant les services
Autonome tout en ayant un véritable esprit d’équipe Attentif(ve) à la qualité des produits Soucieux(se) du travail bien fait
Capable de gérer plusieurs tâches simultanément. Votre créativité, votre énergie et votre motivation seront de véritables atouts pour participer au développement de La Stradina.
POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
La Stradina est l’occasion de rejoindre une équipe au début d'une nouvelle aventure. Vous aurez la possibilité de participer activement à la mise en place de notre nouvelle organisation et de contribuer à faire vivre une cuisine italienne authentique, généreuse et conviviale.
Rejoignez La Stradina ! Envoyez\-nous votre candidature directement via Indeed.
Lieu du poste : En présentiel
Rémunération : 3 077,00€ à 3 462,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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