CHEF DE CUISINE H/F

Informations générales

CHEF DE CUISINE H/F
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UN MÉTIER, UNE PASSION \- Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs.

Notre Segment Entreprises tend à améliorer la qualité de vie au travail à travers une offre de restauration de qualité.

Chaque jour nos collaborateurs élaborent avec passion des recettes qui éveillent les sens et créent une étincelle gourmande

en chacun de nos convives.

Venez rejoindre l'aventure SOGERES !

Fontenay sous Bois

CDI

Temps Complet

Votre quotidien chez nous :
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Nous recherchons un Chef de Cuisine (F/H) dans un RIE.

Vous serez accompagné(e) par le Responsable de Site et vous ferez partie de l’équipe composée de 13 personnes.

Vos missions

• Ravir les papilles de vos 500 convives avec des produits frais, locaux et de qualité


• Maîtrise des techniques culinaires (production en grande quantité)


• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)


• Compétences en gestion des stocks et des approvisionnements


• Capacité à manager une équipe


• Maîtrise de la gestion budgétaire (coûts, ratios, gaspillage)


• Sens de l’organisation et de la planification


• Capacité à travailler en environnement exigeant (cadence, contraintes)

Notre proposition
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• Localisation : Fontenay sous Bois (94\)


• Date prise de poste : Dès que possible


• Amplitudes horaires : Lundi au Vendredi de 7h00 à 15h


• Avantages : mutuelle de base gratuite, CSE, 13eme mois après un an d'ancienneté révolu.


• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.Votre apport :
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L’Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès sont pour vous indispensables !

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce

domaine.

Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre

équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ\-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles

des personnes en situation de handicap.

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