Chef de cuisine H/F
Restaurant cuisine traditionnelle franco\-italienne reconnu, en plein centre historique d aix en Provence sur place principale, 50 cvrts intérieur et 50 cvrts en terrasse, recrute un chef de cuisine . 5 jours / semaine en coupure, Dimanche et lundi en repos
Au sein d'une équipe composée d'un chef, d'un second et d'un plongeur (qui s'occupe des desserts) Vous serez en charge du bon fonctionnement de la cuisine:
\- commandes et gestion des stocks
\- respect des normes HACCP et de l'hygiène en général
\- réception des marchandises, contrôles et mises en place le matin
\- élaboration des plats du jour et des cartes, travail de produit frais
une expérience sur ce même poste est indispensable.
Contact au 0684801429
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois
Expérience:
- restauration: 5 ans (Requis)
Cette annonce provient de Indeed. Voir l'annonce originale ↗