Chef de cuisine H/F

!!! POSTE CDD du 24 Juin au 10 Juillet !!!

Native Canteen propose une offre de restauration rapide premium dans le quartier de Compans Caffarelli.

La cuisine que nous partageons est celle que nous aimons : saine, authentique, généreuse \& universelle. Une cuisine qui nous ressemble, instinctive et respectueuse des produits et de ceux qui les consomment.

À propos du poste

Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(e) pour remplacer notre chef pendant ses vacances.

3 jours de formation puis deux semaines en autonomie. Vous travaillerez main dans la main avec notre pâtissière.

Poste à pouvoir en CDD du 24/06 au 10/07 inclus.

Temps plein, 39 heures du lundi au vendredi uniquement le midi (sans coupure)

Si vous êtes sérieux, dynamique, organisé, créatif, avec de l'expérience en restauration ce poste est fait pour vous !

Poste nécessitant une grande polyvalence, de l'autonomie, de la rigueur mais aussi et surtout l’envie de travailler avec plaisir.

Restaurant travaillant essentiellement des produits frais, et locaux.

Responsabilités

• Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les recettes et les normes d'hygiène


• Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine


• Assurer la manipulation sécurisée des aliments et le respect des normes sanitaires


• Contrôler les coûts alimentaires et optimiser les ressources pour garantir une rentabilité maximale


• Collaborer avec le personnel de service pour assurer une coordination efficace lors du service

Profil recherché

• Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires


• Compétences avérées en management dans le secteur de la restauration


• Capacité à superviser une équipe tout en maintenant un haut niveau d'engagement et de motivation


• Excellentes compétences organisationnelles et souci du détail dans la préparation des aliments


• Leadership naturel avec une aptitude à travailler sous pression dans un environnement dynamique


• Passion pour la gastronomie et désir constant d'apprendre et d'évoluer

Rémunération : à voir selon profil et expérience
Pour davantage d'informations et pour postuler (CV uniquement) vous pouvez nous contacter par mail ou par téléphone : 06 01 35 31 38

Rémunération : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois

Formation:

• CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

• Domaine Culinaire: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

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