Chef de cuisine (H/F)
Saint-Malo
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Description du poste Assister le Chef de cuisine dans la planification et l'organisation de la production culinaire.*Encadrer, former et accompagner l'équipe de cuisine.*Répartir les tâches et veiller au bon déroulement du service.*Garantir la qualité, la présentation et la régularité des plats servis.*Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et des procédures internes.***Contrôler les stocks, participer aux commandes, aux réceptions et au rangement des marchandises. Description du profil
Sous-chef(fe) de cuisine expérimenté(e), rigoureux(se), organisé(e) et passionné(e) par la cuisine, garant(e) de la qualité et de l'hygiène.Cette annonce provient de francetravail. Voir l'annonce originale ↗