Chef de Cuisine (H/F)

Description de l'offre

ANNONCE CUISINIER(E) Vous maîtrisez les règles HACCP et possédez votre diplôme de cuisinier collectif, aimez travailler au sein d'une équipe, venez nous rejoindre ! La résidence les Quatre Saisons, située à Tessy Bocage est un établissement d'hébergement pour personnes âgées semi-valides et dépendantes de 40 places. Ici, on cuisine ! Vous allez gérer vos commandes, votre stock, pour pouvoir exprimer votre talent et votre créativité dans une cuisine disposant de tous les équipements nécessaires à l'exercice de votre métier. Vous travaillez en équipe. POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT : - CDI Temps plein - Rémunération selon profil et qualification - Reprise d'ancienneté possible - Indemnité de dimanche et jours fériés + majoration des jours fériés - Prime SEGUR de 206EUR - Chèques cadeaux + mutuelle d'entreprise Compétences - Être passionné, être créatif. - Rigueur, gestion des stocks, effectuer un inventaire. - Expérience : débutant ou confirmé Horaires - 1 week-end sur 2 - Roulement sur 2 semaines - lundi - mardi- samedi - dimanche - mercredi - jeudi - vendredi - Journées de 10 heures Profil recherché : En tant que chef de cuisine, vous êtes responsable de la production culinaire et de l organisation et de la qualité du service de restauration. Vous aurez pour mission d'organiser le travail de l'équipe de cuisine, de gérer les commandes , les stocks et le budget alloué. Vous particez aux commissions restauration . Vous êtes force de proposition pour améliorer la qualité des repas et le plaisir alimentaire.

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