Chef de cuisine H/F

Poste structurant – forte saisonnalité – évolution possible

La Godille, restaurant situé à La Turballe et orienté produits de la mer, recherche un(e) chef(fe) de cuisine pour assurer l’organisation et la gestion de sa cuisine.

Cuisine axée sur les produits de la mer.

\* Missions

• Organisation et gestion de la cuisine au quotidien


• Gestion des services et coordination des postes


• Mise en place d’un fonctionnement structuré et efficace


• Participation à termes à l’évolution de la carte dans un cadre existant

\* Le poste est avant tout orienté organisation et tenue de service

\* Conditions

• CDD


• Rémunération : 2200 à 3000€ net selon profil


• Prise de poste rapide

\*Organisation du travail

• Activité avec forte saisonnalité


• Période estivale soutenue


• Fermeture annuelle d’environ 2 mois et demi en hiver

\* Organisation permettant une alternance entre périodes intensives et temps de repos

\*Profil recherché

• Chef(fe) de cuisine ou second(e) confirmé(e)


• Capacité à organiser, structurer et tenir un service


• Sens des responsabilités et fiabilité


• Expérience en gestion d’équipe appréciée

\*Profil recherché : opérationnel, structuré et impliqué

\*Évolution

Poste pouvant évoluer en fonction de l’implication et de la stabilité dans la durée.

Rémunération : 3 000,00€ à 3 800,00€ par mois

Avantages 

• Horaires flexibles


• Réductions tarifaires


• Repas fourni


• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

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