Chef de cuisine H/F

OFFRE D'EMPLOI - CHEF DE CUISINE (H/F) Restaurant L'Envol - Blotzheim L'Envol recrute son futur Chef de Cuisine ! Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine créatif(ve) et entreprenant(e) pour prendre en main notre cuisine et impulser une nouvelle dynamique culinaire au sein de notre établissement. Le profil que nous recherchons Vous êtes avant tout force de proposition : vous avez envie de développer votre propre univers culinaire, de faire évoluer la carte, de tester de nouvelles idées et de porter des projets qui vous tiennent à cœur. Vous ne vous contentez pas d'exécuter, vous imaginez, vous proposez, vous construisez. Vous serez accompagné(e) dans le développement de ces différents projets, avec une vraie marge de manœuvre pour exprimer votre créativité et faire de L'Envol une adresse qui vous ressemble. Vos missions

• Élaborer et faire évoluer la carte du restaurant, en apportant une véritable identité créative

• Encadrer, former et animer l'équipe de cuisine au quotidien

• Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs

• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)

• Maîtriser les coûts matières et participer à la gestion économique de la cuisine

• Être force de proposition sur de nouveaux projets (événements, partenariats, offres spécifiques, etc.)

• Collaborer étroitement avec la direction pour faire vivre le concept du restaurant Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine, idéalement à un poste à responsabilités

• Créativité, autonomie et esprit d'initiative

• Sens du management et de la fédération d'équipe

• Rigueur dans la gestion opérationnelle (commandes, coûts, normes)

• Envie de s'investir durablement et de porter des projets sur le long terme Conditions

• Statut cadre

• Rémunération selon profil et expérience

• Possibilité de logement de fonction Rémunération : à partir de 3 600,00€ par mois Avantages :

• Repas fourni

• Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentiel

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