Chef de cuisine H/F
Guindaille\* c'est le bar à manger de la Rue Fouré !
C’est une cuisine de type bistro inventive le midi et des belles assiettes à partager le soir, en travaillant des produits frais, locaux et de saison.
Nos maîtres mots ? La gourmandise, la générosité \& surtout la qualité.
Nous recherchons donc à partir du 20 Octobre, un(e) Chef(fe) de cuisine passionné(e), capable de porter notre identité culinaire tout en la faisant évoluer.
Ici, on ne fait rien de traditionnel, on recherche la créativité en proposant une cuisine fusion.
Les missions : élaboration des cartes ; proposer une cuisine créative ; gérer les commandes ainsi que les coûts et les stocks ; encadrer et accompagner une équipe de 6 personnes ; garantir le respect des normes HACCP
Au delà du parcours, on recherche avant tout une personnalité : Créatif(ve) et curieux(se), toujours à la recherche de nouvelles idées ; Passionné(e) par la cuisine fusion et les associations de saveurs originales ; Organisé(e), autonome et rigoureux(se) ; Doté(e) d'un véritable leadership ; Attaché(e) à l'esprit d'équipe, à la communication et la bienveillance.
À partir du 20 0ctobre,\* CDI 39h, 2500€\* net avec mutuelle et repas compris, Horaires CONTINU Jour \& Soir \+ 1semaine Coupure avec un 1week\-end de 3JOURS/mois.
Équipe jeune et dynamique de 12 personnes, de Guindailleurs !
Si tu souhaites démarrer une nouvelle expérience, on serait ravis de te rencontrer et d'échanger, alors contacte nous :)
\*Réunion Joyeuse
Rémunération : 3 150,00€ à 3 300,00€ par mois
Expérience:
- chef de cuisine : 2 ans (Requis)
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