Chef de cuisine H/F

À propos de nous

Dans le cadre de l’ouverture de notre nouveau restaurant situé en face de notre établissement actuel, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine passionné(e), créatif(ve) et rigoureux(se) pour prendre la direction de la cuisine et participer activement au lancement du projet.

Notre ambition : proposer une cuisine de qualité, généreuse et maîtrisée, avec une identité forte et une expérience client irréprochable.

Vos missions

• Élaborer et mettre en place la carte avec la direction


• Gérer la production culinaire quotidienne


• Encadrer, former et organiser l’équipe de cuisine


• Assurer le respect des normes HACCP et d’hygiène


• Gérer les commandes, stocks et coûts matières


• Participer à l’ouverture et à l’organisation du nouvel établissement


• Garantir la qualité et la régularité des plats servis

Profil recherché

• Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine ou Sous\-Chef expérimenté


• Leadership naturel et esprit d’équipe


• Organisation, autonomie et réactivité


• Passion pour les produits et le travail bien fait


• Bonne gestion du stress et des services soutenus


• Expérience en ouverture d’établissement appréciée

Nous proposons

• Un projet motivant avec une vraie liberté de création


• Une équipe dynamique et ambitieuse


• Un établissement neuf et un environnement de travail stimulant

Horaire

• Du lundi au vendredi midi


• jeudi et vendredi soir

Repos

• Lundi soir, mardi soir, mercredi soir, samedi et dimanche

Rémunération : 1 884,48€ à 2 500,74€ par mois

Avantages 

• Repas fourni

Cette annonce provient de indeed. Voir l'annonce originale ↗