chef de cuisine (h/f)
Le restaurant les 3 Brasseurs Blagnac recherche un(e) Chef de Cuisine expérimenté(e) pour piloter sa cuisine et garantir une expérience culinaire de qualité à notre clientèle. Vous serez responsable de l'organisation de la cuisine, de la gestion de l'équipe et du respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité. Missions principales Superviser l'ensemble des opérations en cuisine Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine Élaborer et assurer la qualité des plats servis Gérer les stocks, commandes et coûts matières Veiller au respect strict des normes HACCP et d'hygiène alimentaire Organiser le travail de l'équipe pour assurer fluidité et efficacité du service Profil recherché Minimum 5 ans d'expérience en tant que Chef de Cuisine Excellentes compétences en management d'équipe Sens de l'organisation, rigueur et réactivité Passion pour la restauration et la satisfaction client Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique Ils vous proposent : Un salaire négociable selon profil et expérience Un environnement de travail dynamique
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