Chef de cuisine (H/F)

Description du poste

Le poste & les conditions Au sein d'une équipe composée d'un Chef de Cuisine et de deux apprentis , vous participez activement à la réalisation d'une cuisine soignée et créative. Vos principales missions Assurer la gestion de votre poste en autonomie*Réaliser les préparations et les cuissons dans le respect des fiches techniques*Participer à l'élaboration des plats et suggestions*Garantir la qualité du dressage et des envois*Veiller au respect des normes HACCP*Participer à la bonne organisation de la cuisine et à la gestion des stocks Vous évoluerez dans un établissement réalisant environ 35 couverts , privilégiant la qualité, les produits frais et le travail soigné. Conditions CDI 42h hebdomadaires Horaires en coupure*Secteur Thyez Pas de travail le week-end Description du profil : Profil recherché & candidature*Expérience en restauration traditionnelle, semi-gastronomique ou gastronomique*Maîtrise des techniques culinaires*Rigueur, autonomie et organisation*Esprit d'équipe et envie de s'investir durablement***Passion pour les produits de qualité et le travail bien fait Vous souhaitez intégrer une petite brigade dynamique et participer à une cuisine semi-gastronomique de qualité ? Postulez dès maintenant auprès d' Atout Cluses .

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